ISO 50001 e IoT no Retalho: Redução de Energia e Riscos Multisite

Como os retalhistas multi-site utilizam a ISO 50001 e a IoT para reduzir a energia e os riscos.

Porque é que os retalhistas multi-site estão a recorrer à ISO 50001 e à IoT

As cadeias de retalho europeias operam milhares de locais que consomem muita energia - supermercados, hipermercados, lojas de conveniência e centros de distribuição - sob uma pressão crescente para reduzir as emissões e os custos operacionais. O aumento dos preços da energia, a eletrificação de cargas, como a refrigeração e o carregamento de veículos eléctricos, e as novas obrigações de comunicação de informações ao abrigo da CSRD, obrigam os retalhistas a compreender, controlar e otimizar o seu consumo.

Muitos grupos adoptaram objectivos ambiciosos com base científica, mas traduzir esses compromissos nas operações diárias das lojas é um desafio quando os dados estão fragmentados e as responsabilidades são difusas. A norma ISO 50001 oferece uma forma estruturada de colmatar esta lacuna. Como norma internacional para sistemas de gestão de energia, fornece uma estrutura para definir políticas energéticas, estabelecer objectivos e gerir o desempenho num ciclo de melhoria contínua.

Para os retalhistas que operam em vários locais, adotar a ISO 50001 em grande escala significa ir além dos projectos de eficiência ad-hoc e transformar a gestão da energia numa capacidade central integrada nas instalações, operações e governação empresarial. Para um retalhista que opera em vários países, os benefícios vão para além da poupança de custos.

Um sistema de gestão de energia bem concebido cria uma linguagem e um processo consistentes para a energia em todas as lojas e regiões, simplificando a integração de aquisições e novos formatos. Também fornece provas sólidas para a elaboração de relatórios em conformidade com a CSRD sobre a utilização de energia, emissões e projectos de eficiência, reduzindo o esforço manual necessário em cada ciclo de elaboração de relatórios.

Quando a ISO 50001 é combinada com a monitorização digital e uma plataforma de gestão de activos empresariais (EAM), torna-se possível associar cada ação de melhoria - como a atualização da instalação de refrigeração ou a otimização da iluminação - diretamente aos resultados financeiros e ambientais. Esta combinação de governação, dados e ferramentas digitais é cada vez mais o que os investidores e as entidades reguladoras esperam dos principais retalhistas.

Conceber um modelo de governação e dados preparado para a ISO 50001

Para transformar uma norma em prática diária, os retalhistas precisam de um modelo de dados e de governação que sirva tanto os gestores de loja como as equipas ESG da empresa. No que respeita aos dados, a base é uma lista única e controlada de locais e contadores. Cada loja, centro de distribuição e escritório é descrito num sistema central com atributos como a área, o formato, a zona climática, as horas de funcionamento e o perfil do equipamento. Os contadores e submedidores são então mapeados numa hierarquia que reflecte a forma como a energia flui através do local - entradas principais, AVAC, refrigeração, iluminação, carregadores de VE, etc. A ISO 50001 exige que as organizações definam uma análise energética e identifiquem utilizações energéticas significativas, o que se torna muito mais robusto quando apoiado por um modelo de contador limpo e hierárquico, em vez de uma folha de cálculo de números de contas.

Para além deste modelo físico, define campos de dados padrão e KPIs. Exemplos comuns incluem kWh/m², kWh por transação, consumo de carga de base e factores de carga para sistemas chave. Estas métricas são calculadas centralmente, utilizando dados transmitidos por contadores IoT e sistemas de gestão de edifícios, quando disponíveis.

Uma plataforma moderna de Gestão de Activos Empresariais, como a Nextbitt, pode atuar como camada de integração que liga as leituras de energia, a informação dos activos e o histórico de manutenção, transformando as lojas em unidades comparáveis num painel de desempenho energético de todo o grupo (visão geral da plataforma Nextbitt). Esta mesma camada suporta a elaboração de relatórios CSRD, fornecendo dados rastreáveis sobre energia, água e refrigerante para divulgações ESRS. A governação completa o quadro.

A ISO 50001 dá ênfase ao compromisso da liderança, às funções e responsabilidades e à avaliação do desempenho. Num retalhista com vários locais, isso traduz-se numa divisão clara de tarefas entre os gestores centrais de energia, as equipas regionais de instalações e o pessoal das lojas. Por exemplo, as equipas centrais estabelecem objectivos, analisam o desempenho e concebem campanhas; as equipas regionais coordenam as intervenções técnicas e os contratos com os fornecedores; os gestores das lojas asseguram que os comportamentos locais - como os horários de abertura, as definições de temperatura e o encerramento de equipamentos - estão em conformidade com as diretrizes. As revisões regulares da gestão, apoiadas por painéis de controlo padrão e análises de variações, ajudam a liderança a verificar se os objectivos energéticos estão a ser cumpridos e onde são necessárias acções corretivas.

Expansão da ISO 50001 e da monitorização digital nas cadeias de retalho

A expansão da ISO 50001 e da monitorização digital da energia numa cadeia de retalho é um percurso de vários anos, mas os primeiros a avançar mostram que o esforço compensa. Um importante retalhista dinamarquês implementou um sistema de gestão de energia em vários locais, abrangendo cerca de 1.000 lojas, e conseguiu uma melhoria de 24% no desempenho energético em seis anos, o que se traduziu em cerca de 137.000 MWh de poupanças e 29 milhões de dólares em custos de energia evitados (estudo de caso Coop Danmark ISO 50001). A sua abordagem combinou uma governação centralizada, uma recolha rigorosa de dados e um investimento contínuo em medidas de eficiência, desde actualizações de refrigeração a campanhas comportamentais.

Para outros retalhistas, um roteiro faseado pode seguir três etapas.

• Primeiro, pilotar: selecionar algumas lojas representativas e um centro de distribuição, ligar os principais contadores através de gateways IoT e implementar um ciclo básico de gestão ISO 50001 - Planear (base de referência e objectivos), Fazer (controlos operacionais), Verificar (monitorização e KPIs), Agir (acções corretivas).

• Em segundo lugar, normalizar: recolher os ensinamentos do projeto-piloto para definir normas técnicas, procedimentos, materiais de formação e modelos para análises energéticas e planos de ação.

• Terceiro, escalar: implementar o modelo de referência região a região, apoiado por uma plataforma central que automatiza a recolha de dados e a elaboração de relatórios.

A integração do programa com o EAM garante que as anomalias energéticas se transformam em ordens de trabalho e que as actualizações são acompanhadas com as poupanças previstas e reais. Em todo o processo, a comunicação e o reconhecimento ajudam a manter o empenhamento. Os gerentes e técnicos das lojas precisam de ver como os seus esforços - fechar portas, redefinir horários, reportar equipamentos defeituosos - se traduzem em KPIs visíveis e resultados financeiros. A partilha de tabelas de classificação, histórias de sucesso e melhores práticas entre locais pode promover uma concorrência saudável e acelerar a adoção.

À medida que a monitorização digital amadurece, os retalhistas podem experimentar casos de utilização mais avançados: otimização dinâmica dos pontos de regulação, participação na resposta à procura e integração do carregamento de veículos eléctricos e das energias renováveis no local na estratégia energética. Ao fazê-lo, a ISO 50001 deixa de ser um exercício de conformidade e torna-se um quadro para a inovação contínua na forma como a cadeia utiliza e gere a energia. Para os retalhistas baseados na UE sujeitos à CSRD, este percurso também reforça a credibilidade das divulgações de sustentabilidade.

Com dados auditáveis e processos documentados por trás de cada valor de energia e emissões, as equipas de finanças e ESG podem explicar com confiança as tendências de desempenho aos investidores, reguladores e clientes. Plataformas como a Nextbitt, que reúnem dados de activos, energia e sustentabilidade, facilitam a manutenção desta informação consistente em centenas de locais e em vários ciclos de relatórios

Plataforma de operações inteligentes e sustentáveis da Nextbitt